台商张忠义的“舌尖故事”：努力把台湾美食移植到南宁
我要评论南宁3月24日电 题：台商张忠义的舌尖故事“舌尖故事”：努力把台湾美食移植到南宁
作者 蒋雪林 李伟东
“我来广西南宁打拼20年了，一直想把台湾美食，台商移植到南宁来，张忠植热血江湖热血石哪些有用我一直在努力做好这件事。努力南宁”台商张忠义近日在接受记者采访时说。把台
张忠义1994年来到广东东莞打拼，湾美2003年随一家台企西进广西南宁市。食移他一开始在南宁市槎路开一家5000多平方米的舌尖故事食品加工厂，生产香肠、台商贡丸、张忠植珍珠奶茶用的努力南宁热血江湖热血石哪些有用珍珠。
“没想到，把台因为珍珠市场大跌价，湾美且制作珍珠所用的食移原料淀粉涨价，工厂只坚持了一年就做不下去了。舌尖故事”张忠义说。
3月22日，张忠义和叶秋红在打包香肠。 记者 蒋雪林 摄在南宁打拼开局不利并没有影响张忠义创业的决心。他把工厂盘出去后，在南宁市江南区泉港工业园又建起了一家食品加工厂，专门制作香肠、贡丸和粽子。
张忠义告诉记者，他所加工的食品，主打的是台湾风味。香肠用的是台湾的工艺，香料来自台湾。产品主要供应给制作卤肉饭等台湾美食的店铺，也通过批发商，销往广西柳州、桂林、贵港、钦州、北海等地。
“南宁人喜欢吃烧烤，但由于我们加工香肠用的都是新鲜猪肉，制作成本高，路边烧烤摊不太适合我们的产品销路，我们的产品大多供给饭店。”张忠义说，一些高端的客户，在实体店买到我们的香肠后，通过包装袋上的二维码，直接跟我们下单订购。刚过去的这个春节，香肠、贡丸和粽子都卖得不错。
经过多年打拼，张忠义已在南宁站稳脚跟。他的产品也渐渐打开市场。最让张忠义高兴的是，他在南宁找到了跨越海峡的爱情。在一次聚会中，张忠义和妻子叶秋红相识，叶秋红原在广西一家媒体单位做策划工作。一来二去，张忠义最终赢得了叶秋红的芳心。
3月22日，叶秋红在给香肠包装。记者 蒋雪林 摄有了跨海爱情的张忠义，在南宁一做就是20年，妻子叶秋红已成为他生意场上不可或缺的帮手。他已习惯了南宁的生活，喜欢上这座城市的生活节奏。“为了进一步扩大市场，我们对产品进行了创新。今年春节后，我们制作的台湾香肠增加了多种口味，融合广西特色推出了螺蛳粉味、黄皮果口味的香肠。”
融入南宁生活的张忠义，用带有台湾南部烙印的美食味道，给自己在南宁的创业经历留下了很多美好的回忆。他满意在南宁的生活，妻子和孩子已让他把生活的回忆，写入这座城市的记忆。“我喜欢南宁的生活，我现在很少回台湾了。”张忠义说，这里物价比台湾便宜，商机也比台湾多，各方面生活都不比台湾差。
离开台湾几十年，张忠义对台湾反而没有南宁熟悉。他在南宁，爱吃生榨猪脚米粉，回到台湾，这种生活习性就要改变。“我愿一直在南宁生活。”张忠义说。(完)
相关文章
3月29日电 据水利部网站消息，近日，珠江水利委员会完成年度技术成果梳理统计工作，编制完成《珠江水利委员会优秀技术成果汇编》(1979-2023年)。本次汇编新增“科普作品”专项，共收录年度获奖成果、2024-11-25
3月29日电 据“荆州市中级人民法院”微信公众号消息，2024年3月29日，湖北省荆州市中级人民法院一审公开开庭审理了中国足球协会原副主席李毓毅受贿一案。图自“荆州市中级人民法院”微信公众号荆州市人民2024-11-25
青春答卷人｜“95后”斜杠青年邱彬彬：人生只有一次，我想有属于自己的活法
14岁创办反黑客技术网站，18岁放弃高考选择北漂，成为互联网大厂年纪最小员工。25岁入选福布斯中国U30精英榜单，26岁出版书籍，记录了身边年轻人面对未知人生的不同选择。从不被理解的“网瘾少年”，摇身2024-11-25
当地时间3月29日，俄罗斯卫星通讯社援引塔吉克斯坦安全部门一消息人士的话报道，塔吉克斯坦已有9人因涉嫌与莫斯科州音乐厅恐袭事件的参与者有关联而被拘留。此外，俄新社援引塔吉克斯坦安全部门相关人士的话报道2024-11-25
北京3月29日电 (李隽)“墨子巡天望远镜、行星科学望远镜等4台望远镜已经投入科学观测，新发现主带小行星200余颗，近地小行星4颗，拍摄16500余幅图像，在黑洞潮汐撕裂恒星事件、伽马暴、变星和小行星2024-11-25
漳州3月29日电 (孙成成)29日，厦金航线中国台湾籍“新金祥龍”轮在福建漳州龙海区的国安船厂办结出入境手续顺利出境，继续为厦金客运航线提供服务。3月29日，厦金航线中国台湾籍“新金祥龍”轮在福建漳州2024-11-25
最新评论